Viventus GmbH Viventus GmbH

Catering

Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt.

Wir möchten unseren Gästen den Alltag verschönern. Deshalb verstehen wir uns als leidenschaftlicher Gastgeber und überraschen unsere Gäste mit kulinarischen Höhepunkten aus regionaler und internationaler Küche. Dabei folgen wir dem jahreszeitlichen Rhythmus und streben einen hohen Frischegrad unserer Produkte an, durch Einsatz regionaler Lieferanten.

Wir orientieren uns an den neusten Erkenntnissen hinsichtlich Lagerung und Verarbeitung von Zutaten. Mit modernsten Geräten sorgen wir für eine nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel und einen hohen ernährungsphysiologischen Wert.

Gastronomie für Unternehmen und öffentliche Verwaltung

Wir kochen bei Ihnen oder ganz in Ihrer Nähe. Geschmack und Frische scheut lange Wege. Kurz vor dem Verzehr frisch zubereitet, mit einem hohen Anteil regionaler und saisonaler Produkte, sorgen wir für eine abwechslungsreiche Speisenversorgung.

Gutes Essen als Bestandteil Ihres betrieblichen Gesundheitsmanagements. Wohlbefinden und vor allem Gesundheit ist die Basis für eine hohe Leistungsfähigkeit der Mitarbeiter und Voraussetzung für Erfolg, Kreativität und Innovation.

Erfolg beginnt beim Essen. Mit ausgewogener Ernährung schaffen wir die Grundvoraussetzung, um ernährungsphysiologisch und kulinarisch den Anspruch Ihrer Mitarbeiter in Ihrem Restaurant zu erfüllen.

Gesunde Ernährung macht Schule. Versorgung in Kindertagesstätten und Schulen

Ein leerer Bauch studiert nicht gern. Gutes Essen ist Voraussetzung für hohe Konzentration, Ausgeglichenheit und Zufriedenheit. Zum Lernen braucht man neben dem richtigen Energiekonzept bestimmte Mineralstoffe und Vitamine. Im Alltag von Kindergärten und Schulen sollte ein ausgewogenes und schmackhaftes Essen deshalb selbstverständlich sein. Freude am und beim gemeinsamen Essen erweitert Geschmackserfahrungen und entwickelt die Wertschätzung für Lebensmittel.

Wir kochen frisch, vollwertig, mit regionalen und saisonalen Zutaten nach den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und vor allem so, dass es richtig gut schmeckt.

Verpflegungsmanagement

  • Diät- und Ernährungsberatung
  • Erstellung von HACCP- und Hygienekonzepten für Produktionsküchen
  • Vollständige Kostentransparenz durch nachvollziehbare Monatsabrechnungen
  • Integration bargeldloser Zahlungssysteme
  • Automatenservices
  • Bewirtschaftung von Cafeterien und Kioskverkauf
  • täglich abwechslungsreiches, frisches Speisenangebot nach neuesten ernährungsphysiologischen Erkenntnissen